〜本格的な蕎麦打ち体験講座〜
講師は恵庭手打ちそばの会のみなさまです。
2月に続き今回は2回目ですが、とても人気のある講座で
お申込み開始半日で定員に達してしまいました・・・
講師の方々の目が光っていますよ
水回しをして、体重をかけしっかりと練っていきます。
皆さん、とってもサマになっています
いくつもの行程を経てそばが出来上がりました。
みんなでできたてのお蕎麦をいただきました
茹でるタイミングによって味が大きく変わるそうです。
自分で打ったお蕎麦は持ち帰ります。
ポイントを思い出しながら、美味しくいただいてくださいね。
